• デザートと辛口フルーティーROSE

    今日のワイン&ごはん

    その他タルト・オ・フランボワーズ

    共通の香りを
    見つける楽しさ

    旬の赤いベリーをのせたタルトに合わせ、 赤い果実のフルーティーな香りが溢れ出す、ロゼ・シャンパーニュを合わせてみませんか? 甘くない、まろやかなコクがあるシャンパーニュとデザートとの新しいマリアージュを発見できることうけあいです。 家飲みだからこそ、この素敵な組み合わせを気軽に試すことができますね。 さて、お菓子とシャンパーニュはヨーロッパでは仲の良い組み合わせ。 最新のアフタヌーン・ティーを出すイギリスの老舗ホテルでは、 美しいプティ・フールや工夫を凝らしたサンドウィッチが宝石のように並び、 仲間とおしゃべりしながらシャンパーニュを飲む方々も。 そんな華やかなシチュエーションにも、ロゼは似合います。 お気に入りのマリアージュを見つけてください。
    • 赤い果物のフレッシュなブーケと
    • 同じ香りを持つシャンパーニュを合わせて
    • 魅惑的なマリアージュを楽しんで

    "Les Solistes" infusion

    "ロゼ・ド・セニエ"と呼ばれる黒ブドウの果皮をつけこみ鮮やかな色を生み出す手間のかかる製法で造り上げています。瓶内熟成は36ヶ月以上行い、十分に熟成させてからでないと市場に出さないこだわりで、年間2,500本のみ生産される希少なシャンパーニュです。 樹齢の高い完熟した果実を用いるため、エクストラ・ブリュット(極辛口)としても十分にフルーティーでまろやか。 フランボワーズなどの赤い果実の豊かな香りと雑味の無いクリアな味わいが楽しめます。

    産地
    シャンパーニュ
    味わい
    まろやかコク
    品種
    ピノ・ムニエ100%
    生産者
    JMセレック
    • "Les Solistes" infusion / 8,850円(税込)
  • 共通の香りを
    見つける楽しさ

    パリの三ッ星にもオンリスト。自然にこだわるぶどう畑からのシャンパーニュ
  • カカオとベリーの美味しさがベストマッチ

    今日のワイン&ごはん

    その他タルト・オ・ショコラ

    ビターなカカオの風味を
    赤い果実の香りが引き立てる

    シャンパーニュとショコラの相性が良いことは既に知られていますが、しっかりしたボディのロゼシャンパーニュとビターなカカオの風味はまた格別です。 甘いものが得意でない男性にもおすすめしたい、心躍る組み合わせです。
  • ビターなカカオの風味を
    赤い果実の香りが引き立てる

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