• 【人気急上昇!】品種違い"ExtraBrut"の飲み比べ!極旨辛口3本セット(送料無料)

【人気急上昇!】品種違い"ExtraBrut"の飲み比べ!極旨辛口3本セット(送料無料)

Three best champagnes "ExtraBrut"

Extra Brut(エクストラ・ブリュット)は甘辛表示のひとつで、仕上げに加える糖分の量がスタンダードなブリュットよりも更に少なく、最も辛口のタイプ。ブドウそのものの味わいが一番楽しめる、と年々人気が高まっています。 クオリティの高い完熟したブドウを使って醸造することが要求されるため、各メゾンの努力と自信がこのエクストラ・ブリュットに表われると言われています。
今回セレクトした3本は、どれも自然な栽培を守りながら大切に育てたパワー溢れるブドウと熟練の技術が感じられる味わいです。 すべてが自社畑のブドウで醸造するRMシャンパーニだからこそ、その良さがとてもよくわかっていただけるはず!
異なるブドウ品種&おすすめの造り手をピックアップしていますので、初めてエクストラ・ブリュットを楽しむ方にもシャンパーニュ通にも飲み比べをお楽しみいただける、担当者おススメのセットです。ぜひ送料無料のこの機会にお試しください!
パリで唯一のシャンパーニュ専門店「ディレタント」が選んだ、こだわりのRMシャンパーニュです。
※期間限定で3本以上のご注文は送料無料でお届けいたします。
★その他のセットアイテムはこちらからご覧ください★

26,890円(税込)

※表示価格は各種税等を含みます

個数:

セット内容

Champagne

グラン・クリュのシャルドネ100%
ビスケットの香ばしさ&極辛口のミネラル感

グラン・クリュのシャルドネ100%
ビスケットの香ばしさ&極辛口のミネラル感

エクストラ・ブリュット グラン・クリュ

Extra Brut

シュイイ村グラン・クリュのシャルドネ100%で造る希少なブラン・ド・ブラン、しかもブドウの完熟した味わいがより感じられるエクストラブリュット。
合わせるお料理は、さっくりと白身魚の天麩羅を塩で召し上がれ!食事をさらに美味しく、楽しくしてくれる食中酒に最適な一本です。
★Dosage ドサージュ:2.5g/1L
ヴァザール・コカールは、ロバート・パーカーはじめ国内外での評価が大変高いRM生産者です。

容量 750ml
味わい エレガント辛口
タイプ ブラン・ド・ブラン
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 ヴァザール・コカール
ぶどう品種 シャルドネ100%

>シュイイ村グラン・クリュのシャルドネ100%で造る希少なブラン・ド・ブラン、しかもブドウの完熟した味わいがより感じられるエクストラブリュット。
合わせるお料理は、さっくりと白身魚の天麩羅を塩で召し上がれ!食事をさらに美味しく、楽しくしてくれる食中酒に最適な一本です。
★Dosage ドサージュ:2.5g/1L
ヴァザール・コカールは、ロバート・パーカーはじめ国内外での評価が大変高いRM生産者です。

ペウシモネ
ペウシモネ2

クリュッグが求める秀逸ピノ・ノワール
市場にほぼ出ないレアシャンパーニュ

ファス・ノール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ

Face Nord Extra Brut

モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイ村で6つのグランクリュ畑をもつペウ・シモネは、クリュッグにブドウを納めるほどに高品質なピノ・ノワールを育てることで有名な造り手です。国内はもちろん、日本でもその素晴らしい味わいで評価を上げ、「神の雫」で紹介されたこともありほぼ手に入らない状態です。エクストラ・ブリュットは同じシリーズのブリュットよりもさらにピノ・ノワールの存在感が感じられ、長期間の熟成とパワーのあるブドウからくるハチミツのようなコクと力強さ、赤い果実、胡椒などの複雑な香りも魅力。この機会にぜひお試しください。
★Dosage ドサージュ: 3g/1L
48ヵ月もの熟成期間を経て出荷され、15%のワインは樽熟成されたリザーブワインを30%使用。

容量 750ml
味わい エレガント辛口
タイプ ブレンド
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 ペウ・シモネ
ぶどう品種 ピノ・ノワール70% シャルドネ30%

モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイ村で6つのグランクリュ畑をもつペウ・シモネは、クリュッグにブドウを納めるほどに高品質なピノ・ノワールを育てることで有名な造り手です。国内はもちろん、日本でもその素晴らしい味わいで評価を上げ、「神の雫」で紹介されたこともありほぼ手に入らない状態です。エクストラ・ブリュットは同じシリーズのブリュットよりもさらにピノ・ノワールの存在感が感じられ、長期間の熟成とパワーのあるブドウからくるハチミツのようなコクと力強さ、赤い果実、胡椒などの複雑な香りも魅力。この機会にぜひお試しください。
★Dosage ドサージュ: 3g/1L
48ヵ月もの熟成期間を経て出荷。リザーブワインを30%使用、うち15%のワインは樽熟成。

オーガニックの先駆者が育てた
ムニエの果実味があふれだす

オーガニックの先駆者が育てた
ムニエの果実味があふれだす

エクストラ・ブリュット トラディション

Heritage meunier Extra Brut

シャンパーニュ地方でいち早くオーガニック農法を実践してきたユック。 ユックが保有するイリートと呼ばれるミネラル豊富なテロワールに最適なブドウであり、3代に渡り引き継いできた愛着のある黒ブドウ、ピノ・ムニエ。 味わいは、そのピュアな果実味を最大限に生かすため、ドサージュを極力控えたエクストラ・ブリュットに仕上げています。 ゴールドローズの美しい色調、まずフレッシュな果実と花の香りの第一印象。 次に胡椒、カリンなどの香ばしさも見つけられ、 ミネラル豊富なテロワール(土地)からくるアロマが心地よく感じられます。 豊かで広がりのあるボディで、後味はまろやかでクリーンでピュアな果実味が続き、しみわたるような美味しさです。
★Dosage ドサージュ: 4.5g/1L  48ヶ月以上のセラー熟成。
*アシェット・ワインガイド1ツ星受賞。

容量 750ml
味わい フレッシュ&フルーティ
タイプ ブラン・ド・ノワール
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 ユック・ペール・エ・フィス
ぶどう品種 ピノ・ムニエ100%

シャンパーニュ地方でいち早くオーガニック農法を実践してきたユック。 ユックが保有するイリートと呼ばれるミネラル豊富なテロワールに最適なブドウであり、3代に渡り引き継いできた愛着のある黒ブドウ、ピノ・ムニエ。 味わいは、そのピュアな果実味を最大限に生かすため、ドサージュを極力控えたエクストラ・ブリュットに仕上げています。 ゴールドローズの美しい色調、まずフレッシュな果実と花の香りの第一印象。 次に胡椒、カリンなどの香ばしさも見つけられ、 ミネラル豊富なテロワール(土地)からくるアロマが心地よく感じられます。 豊かで広がりのあるボディで、後味はまろやかでクリーンでピュアな果実味が続き、しみわたるような美味しさです。
★Dosage ドサージュ: 4.5g/1L  48ヶ月以上のセラー熟成。
*アシェット・ワインガイド1ツ星受賞。

【人気急上昇!】品種違い"ExtraBrut"の飲み比べ!極旨辛口3本セット(送料無料)

Three best champagnes "ExtraBrut"

26,890円(税込)

※表示価格は各種税等を含みます

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