商品が獲得したアワード

Pierre et Prosper

ピエール・エ・プロスペ

Pierre et Prosper

現当主ピエールが、創立者でありシンボルでもある祖父、プロスペ氏へ捧げた、メゾンの技術の結晶とも言えるシャンパーニュです。 手摘みしたブドウを丁寧に選別し、メゾンの特徴であるアカシアの樽で一定期間熟成させ、更に瓶内熟成。カーヴでの熟成期間は合計で60ヶ月にも及びます。 年間2,000本という少量生産で、フランス国内でも数少ない職人が麻紐のコルク留めを手作業で行い、 仕上げに1本1本個別番号を記載してから出荷します。 焼きたてのブリオッシュと柑橘類の香りに、ショウガと白コショウのややスパイシーな香りが加わり、大いに食欲をそそります。 口に含むと品格あるアカシア樽のニュアンスをわずかに感じ、クリーミーでストラクチャーのしっかりしたスケールの大きな味わいが広がります。
合う料理: 新鮮な魚介類はもちろん、こくのある豚肉のカラメリゼのような味付の肉料理にも合います。ブルーチーズ、フランス版フレンチトースト風デザート、パン・ペルデュともぜひご一緒に。生産者もおすすめする、驚きのマリアージュです。
品種: シャルドネ60% ピノ・ノワール20% ピノ・ムニエ 20%
受賞歴:デキャンター・ワールドワイン・アワード2018銅賞 、インターナショナル・ワイン・チャレンジ推奨賞

容量 750ml
味わい 力強く芳醇
タイプ ブレンド
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Fresne Ducret
ぶどう品種 シャルドネ,ピノ・ノワール

15,170円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

個数:

追加しました

Pierre et Prosper

Pierre et Prosper
容量 750ml
味わい 力強く芳醇
タイプ ブレンド
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Fresne Ducret
ぶどう品種 シャルドネ,ピノ・ノワール

現当主ピエールが、創立者でありシンボルでもある祖父、プロスペ氏へ捧げた、メゾンの技術の結晶とも言えるシャンパーニュです。 手摘みしたブドウを丁寧に選別し、メゾンの特徴であるアカシアの樽で一定期間熟成させ、更に瓶内熟成。カーヴでの熟成期間は合計で60ヶ月にも及びます。 年間2,000本という少量生産で、フランス国内でも数少ない職人が麻紐のコルク留めを手作業で行い、 仕上げに1本1本個別番号を記載してから出荷します。 焼きたてのブリオッシュと柑橘類の香りに、ショウガと白コショウのややスパイシーな香りが加わり、大いに食欲をそそります。 口に含むと品格あるアカシア樽のニュアンスをわずかに感じ、クリーミーでストラクチャーのしっかりしたスケールの大きな味わいが広がります。
合う料理: 新鮮な魚介類はもちろん、こくのある豚肉のカラメリゼのような味付の肉料理にも合います。ブルーチーズ、フランス版フレンチトースト風デザート、パン・ペルデュともぜひご一緒に。生産者もおすすめする、驚きのマリアージュです。
品種: シャルドネ60% ピノ・ノワール20% ピノ・ムニエ 20%
受賞歴:デキャンター・ワールドワイン・アワード2018銅賞 、インターナショナル・ワイン・チャレンジ推奨賞

15,170円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

個数:

追加しました

生産者情報

Fresne Ducret

Pierre et Prosper

おすすめポイント

  • 日本未入荷の高評価RMシャンパーニュメゾン
  • アカシアの樽で熟成したレア・シャンパーニュ
  • アシェット、ゴー・ミヨ始め内外からも評価が高いメゾン

世界的な高評価を受ける日本未入荷のメゾン

フレーヌ・ドゥクレは、モンターニュ・ド・ランス自然公園の中心に位置し、美しい風景が広がるプルミエクリュの村「ヴィル=ドマンジュ」で、180年もの歴史を持つファミリーです。ブドウ栽培から始まったその歴史は、1946年に自社で元詰めを始めてから、素晴らしいRMシャンパーニュを生み出す造り手となりました。7代目にあたる現当主のピエールは、ボーヌとニュージーランドで醸造を学び、2007年からメゾンを引き継ぎました。畑の特性を生かすため、醸造においても独創的な新しい試みを続けている情熱的な人物です。通常、オーク樽で熟成させるのが一般的ですが、オークより固く目が詰まって気品ある香りを持つアカシアの樽を使う等、ユニークな造りを行なっています。日本市場ではまだ知られていませんが、アシェットワインガイド、ゴー・ミヨ、インターナショナル・ワインチャレンジをはじめ世界的な評価も高く、買う価値のある1本です。

おすすめ商品

Product

カテゴリ一覧

価格帯
味わい
タイプ
ヴィンテージ(年代別)
こだわり条件