ヴィレ・クレッセ 2015

Domaine du Mont Epin Vire clessé 2015

  • Domaine du Mont Epin Vire clessé
  • Domaine du Mont Epin Vire clessé
  • 容量:
    750ml
    タイプ:
    産地:
    ブルゴーニュ
    アペラシオン:
    ヴィレ・クレッセ
    生産者名:
    ブドウ品種:
    シャルドネ

ブルゴーニュの中心、マコン地区で今もっとも注目を集めるアペラシオンが、このヴィレ・クレッセです。1999年にAOCとして誕生しました。ドメーヌ・モンエパンは、東向きの石灰岩土壌のこのテロワールで、もっともポテンシャルを高めるブドウ品種である「シャルドネ」だけを栽培しているスペシャリストで、樹齢45-50年の古樹を手間をかけて育てています。フレッシュさを残すため樽熟成は行わず、8カ月ものタンク熟成を行います。シャルドネのフレッシュで活き活きとした、透明感のある酸、ピュアな果実味を感じ、その一方で厚みのあるまろやかさ、やさしさもあり、自然な味わい。

5,750円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

個数:

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三つ星ソムリエのオールアラウンド・セレクション

元三ツ星レストランのソムリエだった店主が自らワインをセレクトし、ジャンルや地方問わず、美味しさを基準に厳選。とにかく幅広いセレクションで、様々なワインと出会いたい方々に大好評。

THE SHOP

De Verre en Vers
ドゥ・ヴェール・アン・ヴェール

ワインのオールラウンダー、三ツ星ソムリエの幅広いセレクション。

The Shop in 3 Points
  • 元三ツ星レストランのソムリエだった店主が自らワインをセレクト。
  • ジャンルや地方問わず、美味しさが基準の幅広いセレクション。
  • 日本に出回っていないワインも多数並んでいる。
The Story

モンマルトルは、かつてピカソやロートレック、ゴッホ等、自由な作風を競った画家が集う街だった。そんな街で、陽気なフレンチ・ジョークが大好きなグザヴィエ氏が笑顔になれるワインをたくさんの人に届けるために、ワインショップを展開する。
実は、グザヴィエ氏はかつてパリの三ツ星レストラン[ルドワイヤンやアラン・デュカスでソムリエを務めていた、ワインのプロフェッショナル。
ワインの美味しさ、ワインを飲む楽しみを世に広めるためにショップをオープンしたグザヴィエ氏は幅広く、地方やジャンルを問わず美味しいを基準にワインを集めている。そのセレクションが様々なワインと出会いたい方々に人気なのも不思議はない。

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