Tradition Brut

トラディション・ブリュット

Tradition Brut

野菜、魚介料理に最適な、繊細でまろやかなシャンパーニュ。 丁寧に育てた完熟のピノ・ノワールをベースに、 巧みな技で2つの品種をアッサンブラージュし、なめらかで食欲をそそる味わいに仕上げています。
色調はクリアなゴールドで、バゲット、アプリコット、プラムなどの印象的な香りが続いていきます。 フレッシュなアタックから、バランスの取れたコクと丸みのあるリッチな味わいが続き、 長い余韻の中に心地よい苦みを見つけられます。フィニッシュはミネラルも感じ、爽やか。
グージェールのような塩味のアペリティフと、また魚介料理、特に帆立との相性が最高です。
2013年収穫のブドウをベースに2009年のリザーブワインを使用したノン・ヴィンテージ。
アシェット・ワインガイド掲載(2017)
ブドウ品種:ピノ・ノワール90% ピノ・ムニエ8% シャルドネ2%

容量 750ml
味わい まろやかコク
タイプ ブレンド
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Alain Leboeuf
ぶどう品種 シャルドネ,ピノ・ムニエ,ピノ・ノワール

8,150円(税込)

※表示価格は各種税等を含みます

個数:

追加しました

Tradition Brut

Tradition Brut
容量 750ml
味わい まろやかコク
タイプ ブレンド
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Alain Leboeuf
ぶどう品種 シャルドネ,ピノ・ムニエ,ピノ・ノワール

野菜、魚介料理に最適な、繊細でまろやかなシャンパーニュ。 丁寧に育てた完熟のピノ・ノワールをベースに、 巧みな技で2つの品種をアッサンブラージュし、なめらかで食欲をそそる味わいに仕上げています。
色調はクリアなゴールドで、バゲット、アプリコット、プラムなどの印象的な香りが続いていきます。 フレッシュなアタックから、バランスの取れたコクと丸みのあるリッチな味わいが続き、 長い余韻の中に心地よい苦みを見つけられます。フィニッシュはミネラルも感じ、爽やか。
グージェールのような塩味のアペリティフと、また魚介料理、特に帆立との相性が最高です。
2013年収穫のブドウをベースに2009年のリザーブワインを使用したノン・ヴィンテージ。
アシェット・ワインガイド掲載(2017)
ブドウ品種:ピノ・ノワール90% ピノ・ムニエ8% シャルドネ2%

8,150円(税込)

※表示価格は各種税等を含みます

個数:

追加しました

生産者情報

Alain Leboeuf

Tradition Brut

おすすめポイント

  • 高級シャンパーニュメゾンにブドウを納める実力派
  • 自社で元詰めを開始、理想の味わいを探求
  • アシェットワインガイド、パリ農業コンクールほか多くの受賞歴

シャンパーニュの中心で100年ブドウ栽培を続ける、評価の高い造り手

1920年代、現在の当主であるアランの父親マルセル・ルブッフは、シャンパーニュ生産地の南に位置するコート・デ・バールの「コロンブ・ラ・フォス」という地域で、大手の高級シャンパーニュメゾンへ良質なブドウを納めていました。現在は、現当主のアランが妻セブリーヌと共に7haの畑を開拓してシャンパーニュを造り、自らの理想の味わいを追求しています。ボーヌで醸造学について一から学んび故郷に帰ったアランの情熱は無尽蔵で、畑のテロワール、原料であるブドウの魅力を最大限に引き出す努力を惜しみません。良質なピノ・ノワールの良さを最大限に生かした、果実味豊かでコクのある味わいで、複雑味も十分。

おすすめ商品

Product

カテゴリ一覧

価格帯
味わい
タイプ
ヴィンテージ(年代別)
こだわり条件