Champagne Réserve Blanc de Blancs d'Aÿ

ブラン・ド・ブラン・アイ

Champagne Réserve Blanc de Blancs d'Aÿ

ガストン・シケは『ノーベル賞祝賀晩餐会』で採用された、数少ないRMメゾンのひとつ。 グランクリュのAy(アイ)地区で収穫されたシャルドネ100%を用いて、その果実の素晴らしさを生かすよう丁寧に造られた、フィネスに溢れた一本です。 洋ナシ、白い花々、アニスのような爽やかな香りがスターターとしてぴったり。 ホタテとグレープフルーツのマリネなど、さっぱりとした前菜との組み合わせが最高です!
【色調】ゴールド【香り】洋ナシ、白い花々、アニス【味わい】力強く溌剌とした第一印象。ボディのしっかりした果実味を感じる味わい。 ミネラル感のある心地よい余韻がしっかりと続く。ノン・ヴィンテージ。
ブドウ品種:シャルドネ100%

容量 750ml
味わい フレッシュ&フルーティ
タイプ ブラン・ド・ブラン
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Gaston Chiquet
ぶどう品種 シャルドネ

9,620円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

個数:

追加しました

Champagne Réserve Blanc de Blancs d'Aÿ

Champagne Réserve Blanc de Blancs d'Aÿ
容量 750ml
味わい フレッシュ&フルーティ
タイプ ブラン・ド・ブラン
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Gaston Chiquet
ぶどう品種 シャルドネ

ガストン・シケは『ノーベル賞祝賀晩餐会』で採用された、数少ないRMメゾンのひとつ。 グランクリュのAy(アイ)地区で収穫されたシャルドネ100%を用いて、その果実の素晴らしさを生かすよう丁寧に造られた、フィネスに溢れた一本です。 洋ナシ、白い花々、アニスのような爽やかな香りがスターターとしてぴったり。 ホタテとグレープフルーツのマリネなど、さっぱりとした前菜との組み合わせが最高です!
【色調】ゴールド【香り】洋ナシ、白い花々、アニス【味わい】力強く溌剌とした第一印象。ボディのしっかりした果実味を感じる味わい。 ミネラル感のある心地よい余韻がしっかりと続く。ノン・ヴィンテージ。
ブドウ品種:シャルドネ100%

9,620円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

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生産者情報

Gaston Chiquet

Champagne Réserve Blanc de Blancs d'Aÿ

おすすめポイント

  • RMの中でも、最高の造り手のひとつ
  • ワインプレスが軒並み高評価
  • 2013年「ノーベル賞祝賀晩餐会」にて提供

「ノーベル賞祝賀晩餐会」にて提供、RMの中でも最高レベルの評価を受ける生産者

シケ家がヴァレ・ド・ラ・マルヌでブドウ栽培を始めたのは、なんと1735年と、長い歴史を持つファミリー。大手メーカーにブドウを納めていましたが、その後、1919年に自ら元詰めを始め、1923年にはパリとエペルネのコンクールで受賞。その後も技術は引き継がれ、現在の当主であるニコラとアントワーヌは8代目になります。ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中で、ディジー、アイ、ドンペリの故郷オーヴィレール、マルイユ・シュール・アイの地区に最上の畑を23ha保有しシャルドネを中心にブドウを育てています。キュヴェごとに細分化された醸造、アッサンブラージュが味わいの決め手となり、エレガントでなめらかな味わいを十分に堪能できるシャンパーニュです。今ではRM(小規模自家栽培・醸造)として世界的に評価を受けるシケは、2013年に「ノーベル賞祝賀晩餐会」の席で提供されました。良心的な価格でハイクオリティなシャンパーニュを造ることができる、優れた造り手です。

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