Brut Réserve-Champagne Bonnevie Bocart

ブリュット・レゼルヴ

Brut Réserve-Champagne Bonnevie Bocart

ライトなスタイルながら、活きのよい味わいのシャンパーニュ。【色調】ゴールド【香り】白いフルーツ、花のようなフレッシュさ、程よいミネラル感。【味わい】なめらかな口当たり、はつらつとした泡立ち、やや力強く。調和のとれた味わい。ファイナルはフレッシュ。ノン・ヴィンテージであるが、瓶熟は長めのレゼルヴ。
ブドウ品種:シャルドネ60% ピノ・ノワール40%

容量 750ml
味わい まろやかコク
タイプ ブレンド
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Bonnevie Bocart
ぶどう品種 シャルドネ,ピノ・ノワール

8,400円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

個数:

追加しました

Brut Réserve-Champagne Bonnevie Bocart

Brut Réserve-Champagne Bonnevie Bocart
容量 750ml
味わい まろやかコク
タイプ ブレンド
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Bonnevie Bocart
ぶどう品種 シャルドネ,ピノ・ノワール

ライトなスタイルながら、活きのよい味わいのシャンパーニュ。【色調】ゴールド【香り】白いフルーツ、花のようなフレッシュさ、程よいミネラル感。【味わい】なめらかな口当たり、はつらつとした泡立ち、やや力強く。調和のとれた味わい。ファイナルはフレッシュ。ノン・ヴィンテージであるが、瓶熟は長めのレゼルヴ。
ブドウ品種:シャルドネ60% ピノ・ノワール40%

8,400円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

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生産者情報

Bonnevie Bocart

Brut Réserve-Champagne Bonnevie Bocart

おすすめポイント

  • 小さな村で3世代続く唯一の作り手
  • コート・デ・ブランに匹敵する隠れた銘醸地
  • コンクール・フェミナン、デキャンターなどのコンクールでも数々の受賞

3世代に渡り、モンターニュ・ド・ランスのテロワールを表現する生産者

モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュの村である「ビル・ル・グラン」で、唯一のシャンパン・メゾン。116人しか住んでいないこの村は、実はコート・デ・ブランに負けないチョーク質土壌に恵まれています。ここで3世代にわたり続くボカール家は、1992年以降、自社元詰めのシャンパーニュを造り始め、2007年に現在のChampagne Bonnevie-Bocart.というメゾン名になりました。ベアトリス、エリック夫妻、そして娘マチルドは、シリアルのストローを畝に撒き、湿度も含めた畑の自然環境を整えることに細心の注意を払っています。エノロジスト(醸造学者)とパートナーを組み、テロワールの特徴と個性を表現するキュヴェを造り、殆どはヨーロッパで消費されてしまう入手困難なシャンパーニュの一つです。年々評価を上げており、パリで行われる審査員が女性だけのコンクール・フェミナンで銀賞(2014)、デキャンターインターナショナル、ヴィニュロン・アンデパンダンなどのコンクールでも数々の受賞をしています。

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