Extra Brut Grand Cru

エクストラ・ブリュット グラン・クリュ

Extra Brut Grand Cru

わずかな塩味のノートを感じる、クラッシックでエレガントな造り。【色調】ゴールド【香り】ビスケット、溶かしバター、グレープフルーツ、ドライフルーツ、ヨード【味わい】クリーミーな泡、溌剌としたアタック。口に含むとまろやかさと厚みがあり、柔らかなテクスチャーが広がる。後味の余韻は非常に長く、ピュアな果実味とミネラル感が続く。ドサージュを抑えたキレのある酸が伸びやか。
ブドウ品種:シャルドネ100%

容量 750ml
味わい 力強く芳醇
タイプ ブラン・ド・ブラン
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Franck Bonville
ぶどう品種 シャルドネ

10,840円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

個数:

追加しました

Extra Brut Grand Cru

Extra Brut Grand Cru
容量 750ml
味わい 力強く芳醇
タイプ ブラン・ド・ブラン
アペラシオン シャンパーニュ
生産者 Franck Bonville
ぶどう品種 シャルドネ

わずかな塩味のノートを感じる、クラッシックでエレガントな造り。【色調】ゴールド【香り】ビスケット、溶かしバター、グレープフルーツ、ドライフルーツ、ヨード【味わい】クリーミーな泡、溌剌としたアタック。口に含むとまろやかさと厚みがあり、柔らかなテクスチャーが広がる。後味の余韻は非常に長く、ピュアな果実味とミネラル感が続く。ドサージュを抑えたキレのある酸が伸びやか。
ブドウ品種:シャルドネ100%

10,840円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

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生産者情報

Franck Bonville

Extra Brut Grand Cru

おすすめポイント

  • セロスで一躍有名アヴィズ村の注目生産者
  • ブラン・ド・ブランの名手として高い評価
  • RM生産者初の「ノーベル賞祝賀晩餐会」シャンパーニュ

年々評価の高まるシャルドネの名手。仏アンケートで2位の注目の生産者

シャルドネの聖地と言われるコート・ド・ブランの中心、オジェ、アヴィズ、メニルにグラン・クリュ(特級畑)の15haの畑を持つフランク・ボンヴィル。1937年に創業し、自社でのシャンパーニュ元詰めを1950年代後半から始めました。3代目当主であるオリヴィエは、このテロワールを最大に生かすシャルドネのみを栽培。石灰層のミネラルに富む土壌をいかし、代々受け継がれた伝統を守りながらブラン・ド・ブランのシャンパーニュを追求しています。クオリティの高いシャンパーニュは何より良質な果実から生まれる、という信条のもと、常に畑の手入れと自然な生育環境の整備に努力し、2011年からはフランス農水省が認定する"Haute Valeur Environnementale"(環境価値重視農業)に認定されました。シャルドネの洗練、透明感のある味わい、それぞれの土壌を表現するキュヴェを発表しており、ワインスペクテイター92/100p、パリ農業コンクール金賞、アシェット★★等、内外コンクールで高く評価。その実力が認められ、2010年にはRM生産者として初めて「ノーベル賞祝賀晩餐会」のシャンパーニュとして提供されました! ブラン・ド・ブランの名手として目が離せないフランク・ボンヴィル。シャルドネのグランクリュの素晴らしい味わいをぜひお楽しみください。

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