イランシー 2011

Irancy 2011

  • Irancy
  • Irancy
  • 容量:
    750ml
    タイプ:
    産地:
    ブルゴーニュ
    アペラシオン:
    イランシー
    生産者名:
    ブドウ品種:
    セザール,ピノ・ノワール

イランシーはブルゴーニュの最北シャブリ地域で唯一の赤ワインの産地。 古代ローマ時代から良いワインができる場所として知られています。
ミネラリーなピノ・ノワールの繊細な味わいに、古代品種のセザールが加わることで、 2つのブドウ品種から素晴らしいフィネスと、深みのあるタンニンを併せ持つ魅力的なワインになります。
鮮やかな赤紫~ガーネット色、ブーケは非常にフルーティ(カシス、桜桃、キイチゴなど)、さらに甘草、胡椒、花の香りが心地よく広がります。
タンニンは熟成によりなめらか、樽熟成を経たストラクチャーはしっかりしておりビロードのよう。3~10年の熟成も可能です。
おすすめマリアージュとして、"鰹のタタキ"が上がるほど、イランシーの洗練された この味わいは、和食も引き立て美味しくしてくれる1本です。

5,660円(税込)

※表示価格は輸入関税等を含みます

入荷待ち

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三つ星ソムリエのオールアラウンド・セレクション

元三ツ星レストランのソムリエだった店主が自らワインをセレクトし、ジャンルや地方問わず、美味しさを基準に厳選。とにかく幅広いセレクションで、様々なワインと出会いたい方々に大好評。

THE SHOP

De Verre en Vers
ドゥ・ヴェール・アン・ヴェール

ワインのオールラウンダー、三ツ星ソムリエの幅広いセレクション。

The Shop in 3 Points
  • 元三ツ星レストランのソムリエだった店主が自らワインをセレクト。
  • ジャンルや地方問わず、美味しさが基準の幅広いセレクション。
  • 日本に出回っていないワインも多数並んでいる。
The Story

モンマルトルは、かつてピカソやロートレック、ゴッホ等、自由な作風を競った画家が集う街だった。そんな街で、陽気なフレンチ・ジョークが大好きなグザヴィエ氏が笑顔になれるワインをたくさんの人に届けるために、ワインショップを展開する。
実は、グザヴィエ氏はかつてパリの三ツ星レストラン[ルドワイヤンやアラン・デュカスでソムリエを務めていた、ワインのプロフェッショナル。
ワインの美味しさ、ワインを飲む楽しみを世に広めるためにショップをオープンしたグザヴィエ氏は幅広く、地方やジャンルを問わず美味しいを基準にワインを集めている。そのセレクションが様々なワインと出会いたい方々に人気なのも不思議はない。

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